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लहसुन-मशरूम वाली मछली
मशरूम की स्लाइस और गुआहीयो मिर्च की पट्टियाँ पहले थोड़ी सफेद वाइन में पकती हैं, फिर मछली के फ़िले उसी ढके हुए डिश में ऊपर रखकर धीरे-धीरे पकते हैं। Tupperware क्विक शेक कुछ सेकंड में वाइन और अजमोद को मिला देता है, और मैंडोलिन मशरूम और लहसुन की स्लाइस को एक-समान रखता है।
- कुल समय
- 18 मिनट
- तैयारी
- 5 मिनट
- पकाना
- 11 मिनट
- आराम
- 2 मिनट
सामग्री
विधि
सफेद वाइन, अजमोद और काली मिर्च Tupperware क्विक शेक में डालें, बंद कर मिलाने के लिए हिलाएँ।
मशरूम और लहसुन की कली को Tupperware मैंडोलिन पर स्लाइस करें।
मशरूम और लहसुन की स्लाइस को गुआहीयो मिर्च की पट्टियों और वाइन के मिश्रण के साथ ढके हुए माइक्रोवेव डिश में डालें।
ढककर 60 प्रतिशत पावर पर 6 मिनट माइक्रोवेव करें।
उसी डिश में मछली के फ़िले मशरूम के ऊपर रखें, ढककर 60 प्रतिशत पावर पर और 5 मिनट माइक्रोवेव करें। परोसने से पहले 2 मिनट रखा रहने दें।
मछली प्लेट में रखें, ऊपर थोड़ा मक्खन डालें और स्वादानुसार नमक छिड़कें।
