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Fisch mit Knoblauch-Champignons
Champignonscheiben und Guajillo-Chili-Streifen garen zuerst unter einem Schuss Weißwein, bevor die Fischfilets zum sanften Fertiggaren in dieselbe abgedeckte Schale kommen. Der Tupperware Quick Shake mixt Wein und Petersilie in Sekunden, und eine Mandoline hält die Scheiben gleichmäßig.
- Gesamtzeit
- 18 Min.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Garzeit
- 11 Min.
- Ruhezeit
- 2 Min.
Zutaten
Zubereitung
Weißwein, Petersilie und Pfeffer in den Tupperware Quick Shake geben, verschließen und schütteln, um alles zu vermischen.
Champignons und Knoblauchzehe mit der Tupperware Mandoline in Scheiben schneiden.
Die Champignon- und Knoblauchscheiben zusammen mit den Guajillo-Chili-Streifen und der Weinmischung in eine abgedeckte Mikrowellenschale geben.
Abdecken und 6 Minuten bei 60 Prozent Leistung mikrowellen.
Die Fischfilets über die Champignons in derselben Schale legen, abdecken und weitere 5 Minuten bei 60 Prozent Leistung mikrowellen. Vor dem Servieren 2 Minuten ruhen lassen.
Den Fisch anrichten, mit einem kleinen Stück Butter belegen und nach Geschmack salzen.
