नींबू और डिल फिश बर्गर

विधि

1. मछली को धोकर सुखाएं, फिर टुकड़ों में काटें।

2. छिली हरी प्याज़ को Tupperware सुपरसॉनिक चॉपर एक्स्ट्रा में बारीक पीसें। तेल, Tupperware ज़ेस्ट न प्रेस से नींबू का छिलका और रस, डिल, नमक और काली मिर्च डालकर फिर से प्रोसेस करें। मछली डालकर मोटा कटने तक पल्स करें।

3. 2 लीटर के बाउल में डालें और फ्रिज में कम से कम 30 मिनट मैरिनेट करें।

4. फेंटा अंडा और ब्रेडक्रम्ब्स मिलाकर मिश्रण को सख्त करें। Tupperware हैमबर्गर प्रेस से अच्छी तरह दबाकर 4 पैटी बनाएं।

5. Tupperware एयर फ्रायर में पैटी को 190 °C पर लगभग 12 मिनट पकाएं, बीच में पलटें; स्वाद अनुसार समय बदलें।

6. चाहें तो बन गरम करें। केपर्स मिली मेयोनेज़ फैलाएं, फिश पैटी और थोड़ी रॉकेट डालें, बंद करें और तुरंत खाएं।

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