Fiskeburger med sitron og dill, Tupperware Hamburger Press

Name: Fiskeburger med sitron og dill
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 400 g fiskefilet uten skinn og bein; 1 egg, sammenpisket; 50 ml griljermel; 2 ss hjemmelaget majones; 1 ts avrente kapers (eller hakkede oliven uten stein); Ruccola eller andre salatblader; 4 hamburgerbrød; Marinade: 2 ss extra virgin olivenolje; Marinade: 1/2 usprøytet sitron, skall og saft; Marinade: 2 små vårløk (ca. 100 g); Marinade: noen dillkvister, bare bladene; Marinade: salt og pepper

Fiskeburger med sitron og dill

Grovhakket hvit fisk marinert med sitron, dill og vårløk, bundet sammen med egg og griljermel og stekt i airfryeren. Det er Hamburger Press som får den myke fiskefarsen til å holde sammen som pene, faste burgere.

Kort fortalt Fiskeburger med sitron og dill er en hovedretter-oppskrift som lages i Tupperware Hamburgerpresse. Den tar 52 minutter totalt, til 4 porsjoner.

Total tid

52 min

Forberedelse

10 min

Tilberedning

12 min

Hviletid

30 min

Gå til oppskriften ↓

Fremgangsmåte

Skyll fisken, tørk den og skjær den i biter.
Finhakk den skrelte vårløken i Tupperware SuperSonic Chopper Extra. Tilsett olje, sitronskall og -saft fra Tupperware Zest n Press, dill, salt og pepper, og kjør igjen. Tilsett fisken og hakk med korte drag til den er grovhakket.
Ha blandingen over i en bolle på 2 l og la den marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter.
Rør inn det sammenpiskede egget og griljermelet så massen blir fastere. Form 4 burgere med Tupperware Hamburger Press, og press godt.
Stek burgerne i Tupperware Air Fryer på 190 °C i ca. 12 minutter, og snu dem halvveis. Juster tiden etter smak.
Varm brødene om du vil. Smør dem med majones blandet med kapers, legg på en fiskeburger og litt ruccola, legg på lokket og spis med én gang.

Vurder oppskriften

i airfryer egg fisk sitron

Spørsmål om oppskriften

Hvor lang tid tar Fiskeburger med sitron og dill?

52 minutter totalt: 10 minutter forberedelse og 12 minutter tilberedning. Legg til 30 minutter hviletid.

Hvilket Tupperware-produkt trenger jeg?

Oppskriften er skrevet for Tupperware Hamburgerpresse. Se alle 18 oppskrifter for Hamburgerpresse på dette nettstedet.

Hvor mange personer?

Mengdene er til 4 porsjoner. Bruk knappene − og + over ingrediensene for å justere.

Et tips for å lykkes?

Fast hvit fisk som torsk, lysing eller sei gir best konsistens. Er massen fortsatt myk etter at griljermelet er tilsatt, setter du den kaldt i 15 minutter før du former burgerne.

Passer den for spesielle dietter?

Ja, oppskriften er laktosefri.

Fiskeburger med sitron og dill

Ingredienser

Fremgangsmåte

Spørsmål om oppskriften

Flere oppskrifter som denne

Amerikansk eller gresk burger

Caprese-kyllingburger

Krydret biffburger med kanel

Meksikansk burger

Panerte laksepinner

Sprø sursøt biff

Vegetarburger med kidneybønner

Adoboburgere med chilimajones

5 Tupperware-oppskrifter i uken rett i innboksen