नो-बेक चीज़केक रिंग

विधि

1. Tupperware Jel Party के बीच में कोर सील लगाएं और साँचे पर हल्का तेल लगाएं।

2. एक माइक्रोवेव-सेफ कंटेनर में जिलेटिन को 120 मिली ठंडी क्रीम में मिलाएं और 2 मिनट नरम होने दें। बची हुई क्रीम को सख्त पीक्स तक फेंटें और अलग रखें।

3. नरम जिलेटिन को 900 W पर 30 सेकंड माइक्रोवेव करें जब तक तरल न हो जाए; अगर नहीं हुआ तो 900 W पर 15 सेकंड और दें। इसे ठंडा होने दें।

4. एक बड़े बाउल में क्रीम चीज़ को पिसी चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक मुलायम न हो जाए। नींबू का रस, वेनिला और ठंडा जिलेटिन डालें और फिर से फेंटें।

5. आधी फेंटी क्रीम को हल्के हाथों से मिलाएं जब तक लगभग मिल न जाए, फिर बाकी क्रीम मिलाएं जब तक सफेद धारियां न रहें।

6. भरावन को Jel Party में फैलाएं और बराबर करें। ढक्कन लगाएं और 4 से 5 घंटे फ्रिज में रखें जब तक सख्त न हो जाए।

7. क्रस्ट की सामग्री मिलाएं, इसे चीज़केक के ऊपर दबाएं, ढकें और 1 घंटा और फ्रिज में रखें।

8. Jel Party को उल्टा करें ताकि ढक्कन नीचे हो, बीच का हिस्सा निकालें और साँचा उठाएं। परोसने तक चीज़केक को फ्रिज में रखें।

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