
Ayam Panggang Thyme dan Sage
Ayam utuh berukuran kecil dengan mentega herba dan bawang putih yang dioleskan di atas dan di bawah kulit, sehingga dagingnya tetap juicy dan kulitnya kecokelatan. Karena loyang panggang Ultra Pro bisa dipakai di microwave dan oven, ayam matang lebih dulu di microwave dan hanya perlu dipanggang 17 menit.
- Total waktu
- 59 menit
- Persiapan
- 15 menit
- Memasak
- 34 menit
- Diamkan
- 10 menit

Bahan
Cara membuat
Panaskan oven hingga 220 °C.
Bumbui ayam dengan garam dan merica. Di mangkuk kecil, campur mentega, thyme, sage, rosemary, bawang putih, dan 1 sdt garam. Oleskan 2 sdm mentega herba di atas kulit, lalu selipkan sisanya di bawah kulit dan ke dalam rongga ayam.
Letakkan ayam dengan bagian dada di atas di loyang panggang Tupperware Ultra Pro dan masak di microwave dengan daya tinggi (1000 W) selama 17 menit. Siram dengan cairan dari loyang dan pindahkan loyang ke oven.
Panggang sekitar 17 menit, hingga keemasan dan termometer instan menunjukkan 74 °C di bagian yang paling tebal.
Diamkan 10 menit sebelum dipotong.







