Piatti principali · Senza glutine

Pollo arrosto al timo e salvia

Name: Pollo arrosto al timo e salvia
Prep time: 15 min
Cook time: 34 min
Total time: 59 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 85 g di burro a temperatura ambiente; 1 cucchiaino di timo essiccato; 1 cucchiaino di salvia essiccata; 1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato; 2 spicchi d'aglio tritati; 1 cucchiaino di sale grosso, più altro per condire; Pepe nero; 1 pollo intero da 1-1,3 kg

Un piccolo pollo intero con burro alle erbe e aglio spalmato sopra e sotto la pelle, così la carne resta succosa e la pelle si dora. Poiché la teglia da arrosto Ultra Pro va sia in microonde sia in forno, il pollo cuoce prima in microonde e poi bastano 17 minuti di forno.

In breve Pollo arrosto al timo e salvia è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Ultra Pro. Richiede 59 minuti in tutto, per 4 persone.

Tempo totale: 59 min
Preparazione: 15 min
Cottura: 34 min
Riposo: 10 min

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Il prodotto usatoTupperware Ultra Pro

Ricette Tupperware Ultra Pro (121)Vedi il prodotto ↗

Ingredienti

4persone

85 g di burro a temperatura ambiente
1 cucchiaino di timo essiccato
1 cucchiaino di salvia essiccata
1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato
2 spicchi d'aglio tritati
1 cucchiaino di sale grosso, più altro per condire
Pepe nero
1 pollo intero da 1-1,3 kg

Procedimento

Scalda il forno a 220 °C.
Condisci il pollo con sale e pepe. In una ciotolina mescola burro, timo, salvia, rosmarino, aglio e 1 cucchiaino di sale. Spalma 2 cucchiai di burro alle erbe sulla pelle, poi infila il resto sotto la pelle e nella cavità.
Metti il pollo con il petto verso l'alto nella teglia da arrosto Ultra Pro Tupperware e cuoci in microonde alla massima potenza (1000 W) per 17 minuti. Irroralo con il fondo di cottura e trasferisci la teglia in forno.
Arrostisci per circa 17 minuti, finché è dorato e un termometro a lettura istantanea segna 74 °C nella parte più spessa.
Lascia riposare 10 minuti prima di trinciare.

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senza glutine pollo

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Pollo arrosto al timo e salvia?

59 minuti in tutto: 15 minuti di preparazione e 34 minuti di cottura. Aggiungi 10 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Ultra Pro. Trovi tutte le 121 ricette per il Ultra Pro su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 4 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Stacca la pelle con le dita partendo dalla cavità, anziché con un coltello, così non si strappa. Il burro alle erbe si può preparare fino a 3 giorni prima e conservare in frigo in un piccolo contenitore Tupperware.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è senza glutine.

Pollo arrosto al timo e salvia

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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