Babi Masak Apel dan Sider

Cara membuat

1. Buang sebagian lemak dan urat daging babi, lalu potong-potong seberat 40 sampai 50 g seperti untuk semur dengan pisau koki Tupperware Ergonomic+.

2. Potong bagian hijau daun bawang dan sisihkan untuk taburan.

3. Lelehkan mentega di Tupperware Ultra Pro bulat 2,5 l di microwave selama 45 detik pada 600 W. Masukkan tepung sambil dikocok dengan Tupperware Flexible Whisk, lalu masak 1 menit 30 detik pada 600 W. Segera tuang sider sedikit demi sedikit sambil dikocok cepat agar tidak menggumpal, lalu masukkan daging.

4. Tutup dan masak di microwave 15 menit pada 600 W, lalu diamkan 2 menit. Sementara itu, panaskan oven hingga 200 °C.

5. Kupas apel dengan Tupperware 2-in-1 Peeler, buang bagian tengahnya dengan Apple Corer, lalu potong menjadi 8 juring.

6. Masukkan apel, bagian putih daun bawang, thyme, daun salam, dan blok kaldu yang diremukkan ke dalam Ultra Pro. Bumbui, aduk, lalu panggang tertutup selama 55 menit.

7. Kocok krim dan kuning telur di Tupperware Shaker. Aduk campuran ini ke dalam daging dengan Tupperware Mixing Spoon, lalu panggang tanpa tutup 5 menit lagi. Sajikan panas dengan taburan daun bawang hijau yang diiris.

telurdaging babiapel