Wieprzowina duszona z jabłkami w cydrze

Sposób przygotowania

1. Odetnij z mięsa część tłuszczu i ścięgien i pokrój je nożem szefa kuchni Tupperware Ergonomic+ na kawałki po 40 do 50 g, jak na gulasz.

2. Odetnij zielone części dymki i zachowaj je do podania.

3. Roztop masło w okrągłym Tupperware Ultra Pro 2,5 l w mikrofalówce przez 45 sekund przy 600 W. Wmieszaj mąkę elastyczną trzepaczką Tupperware i podgrzewaj 1 minutę 30 sekund przy 600 W. Od razu stopniowo dolewaj cydr, energicznie mieszając, żeby nie powstały grudki, a potem dodaj mięso.

4. Przykryj i podgrzewaj w mikrofalówce 15 minut przy 600 W, a następnie odstaw na 2 minuty. W tym czasie rozgrzej piekarnik do 200 °C.

5. Obierz jabłko obieraczką Tupperware 2 w 1, usuń gniazdo nasienne wydrążaczem do jabłek i pokrój je na 8 cząstek.

6. Dodaj do Ultra Pro jabłko, białe części dymki, tymianek, liść laurowy i pokruszoną kostkę bulionową. Dopraw, wymieszaj i piecz pod przykryciem 55 minut.

7. Wstrząśnij śmietankę z żółtkiem w shakerze Tupperware. Wmieszaj do wieprzowiny łyżką Tupperware Mixing Spoon i piecz bez przykrycia jeszcze 5 minut. Podawaj na gorąco, posypane posiekanym szczypiorem dymki.

jajkawieprzowinajabłka