Burger Marinasi ala Italia dengan Bawang

Cara membuat

1. Bumbui daging sapi dengan garam dan merica, aduk rata, lalu bentuk 4 patty dengan Tupperware Hamburger Press.

2. Cincang halus bawang putih, basil, dan cengkih di Tupperware SuperSonic Chopper Extra, lalu campurkan minyak, cuka balsamic, dan Marsala.

3. Iris tipis bawang bombay dengan Tupperware Mandoline. Tuang bumbu marinasi ke dalam wadah 2 l, tambahkan bawang bombay dan patty, tutup, lalu marinasi di kulkas selama 3 jam atau semalaman.

4. Panaskan Tupperware Air Fryer pada suhu 190 °C sekitar 5 menit. Angkat patty dari bumbu marinasi dan masak 2 patty sekitar 5 menit, balik, lalu masak lagi 2 sampai 5 menit sesuai selera. Jaga tetap hangat dan masak 2 patty lainnya.

5. Sementara itu, tuang bumbu marinasi dan bawang bombay ke wajan antilengket, didihkan, lalu masak dengan api sedang sekitar 8 menit sambil sesekali diaduk hingga bawang lunak dan cairannya mengental.

6. Sajikan burger di dalam roti dengan topping bawang, tambahkan saus jika suka.

daging sapi