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Hambúrgueres de vaca à asiática com salada de couve japonesa
Hambúrgueres de vaca temperados com molho de soja, hoisin, molho de malagueta e alho, lima e gengibre, servidos com uma salada de couve estaladiça com vinagre de arroz e dois molhos rápidos à escolha. A Hamburger Press molda hambúrgueres firmes a partir da mistura húmida, e a Mandoline corta a couve e a cenoura em tiras finas.
- Tempo total
- 40 min
- Preparação
- 20 min
- Cozedura
- 20 min
Ingredientes
Preparação passo a passo
Bata o ovo numa taça, junte a carne, o pão ralado, a cebola, os molhos, o sumo de lima, o açúcar e os temperos e misture energicamente até ficar homogéneo.
Divida em 4 porções iguais e molde hambúrgueres firmes com a Tupperware Hamburger Press.
Para a salada, corte a couve e a cenoura em fatias muito finas com a Tupperware Mandoline e envolva com o vinagre de arroz, o molho de soja, o sumo de lima, o mel e o óleo de sésamo.
Misture os ingredientes do molho que escolheu.
Pré-aqueça a Tupperware Air Fryer a 190 °C durante cerca de 5 minutos. Cozinhe 2 hambúrgueres cerca de 5 minutos, vire-os e cozinhe mais 2 a 5 minutos, a gosto. Repita com os outros 2. Também pode usar uma frigideira.
Aqueça os pães e recheie-os com a salada de couve, o molho, folhas de alface e um hambúrguer.
