Tupperware Hamburger Pressで作るアジアン風ビーフバーガー

Name: アジアン風ビーフバーガーと和風コールスロー
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 人分
Ingredients: 卵（L） 1個; 牛ひき肉 450 g; 細かいパン粉 45 g; みじん切りの玉ねぎ 75 g; ガーリックチリソース（またはほかのアジアンソース） 小さじ2; しょうゆ 大さじ1; 海鮮醤 大さじ1; ライム果汁 大さじ1; ブラウンシュガー 大さじ1/2; 乾燥バジル 小さじ1; ガーリックパウダー 小さじ1; ジンジャーパウダー 小さじ1/2; こしょう ひとつまみ; バーガーバンズ 4個; 和風コールスロー：キャベツ 70 g、にんじん（皮をむく） 50 g; 和風コールスロー：米酢 大さじ2、しょうゆ 小さじ1、ライム果汁 小さじ1、はちみつ 小さじ1、ごま油 小さじ1/2; スパイシーアイオリ（お好みで）：マヨネーズ 大さじ5と1/2、ケチャップ 大さじ3、チリソース 小さじ1、ガーリックパウダー 小さじ1/2; 海鮮醤ケチャップ（お好みで）：ケチャップ 大さじ4、海鮮醤またはバーベキューソース 大さじ2、ライム果汁 大さじ1/2

アジアン風ビーフバーガーと和風コールスロー

しょうゆ、海鮮醤、ガーリックチリソース、ライム、しょうがで味つけしたビーフバーガーに、シャキシャキの米酢コールスローと2種類の手軽なソースを添えます。水分の多いたねもHamburger Pressでしっかりしたパティにまとまり、キャベツとにんじんはMandolineで細く切れます。

要点アジアン風ビーフバーガーと和風コールスローはタッパーウェアのハンバーガープレスで作るメイン料理のレシピです。合計40分、4 人分向けです。

合計時間

40 分

下ごしらえ

20 分

加熱時間

20 分

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作り方

ボウルに卵を溶きほぐし、牛ひき肉、パン粉、玉ねぎ、ソース類、ライム果汁、砂糖、調味料を加え、均一になるまでしっかり混ぜる。
4等分し、Tupperware Hamburger Pressでしっかりしたパティを作る。
コールスローを作る。Tupperware Mandolineでキャベツとにんじんをごく薄く切り、米酢、しょうゆ、ライム果汁、はちみつ、ごま油であえる。
選んだソースの材料を混ぜ合わせる。
Tupperware Air Fryerを190 °Cで約5分予熱する。パティを2枚入れて約5分焼き、裏返して好みでさらに2〜5分焼く。残りの2枚も同様に焼く。フライパンで焼いてもよい。
バンズを温め、コールスロー、ソース、サラダ用の葉、パティをはさむ。