Cone Brioche Apel dan Karamel Asin

Cara membuat

1. Aduk ragi ke dalam susu hangat dan diamkan 10 menit.

2. Campur tepung, 40 g gula, dan garam. Tambahkan campuran ragi, kuning telur, dan mentega lunak, lalu uleni sekitar 5 menit hingga adonan licin. Tutup dan biarkan mengembang sekitar 30 menit.

3. Panaskan oven pada suhu 180 °C. Uleni adonan sebentar, giling, lalu potong menjadi pita dengan pemotong pita Tupperware Cornets Party. Lilitkan pita pada 4 cone.

4. Olesi dengan olesan telur, lalu gulingkan cone dalam sisa gula yang dicampur kayu manis. Panggang sekitar 14 menit, diamkan 5 menit, lalu lepaskan brioche dari cone. Ulangi dengan sisa adonan hingga menjadi 8.

5. Potong apel menjadi potongan besar dan masak di microwave sekitar 8 menit pada 600 W, aduk di pertengahan waktu. Tiriskan, aduk perlahan dengan karamel, lalu isikan ke dalam cone brioche.

pestavegetariantelurapel