Kue dan roti · Vegetarian · Vegan · Tanpa susu

Cone Roti Pretzel

Name: Cone Roti Pretzel
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 4 buah
Ingredients: 125 ml air hangat; 15 g (4 sdt) gula palem cokelat muda; 2 g (1/2 sdt) ragi instan atau 10 g ragi segar, diremahkan; 200 g tepung terigu serbaguna; 20 ml (4 sdt) minyak sayur, dibagi; 2 ml (1/2 sdt) garam; Larutan olesan: 60 ml air panas; Larutan olesan: 5 ml (1 sdt) soda kue; Garam kasar (opsional)

Cone roti dengan kulit gelap dan rasa khas pretzel, berkat larutan soda kue yang dioleskan tepat sebelum dipanggang. Pemotong pita dan cone Cornets Party mengubah adonan ragi sederhana menjadi cone yang bisa dimakan, disajikan polos atau berisi.

Ringkasan Cone Roti Pretzel adalah resep kue dan roti yang dibuat dengan Tupperware Cornets Party. Butuh 70 menit secara total, untuk 4 buah.

Total waktu: 70 menit
Persiapan: 15 menit
Memasak: 10 menit
Diamkan: 45 menit

Langsung ke resep ↓

Produk yang dipakaiTupperware Cornets Party

Resep Tupperware Cornets Party (27)

Bahan

4buah

125 ml air hangat
15 g (4 sdt) gula palem cokelat muda
2 g (1/2 sdt) ragi instan atau 10 g ragi segar, diremahkan
200 g tepung terigu serbaguna
20 ml (4 sdt) minyak sayur, dibagi
2 ml (1/2 sdt) garam
Larutan olesan: 60 ml air panas
Larutan olesan: 5 ml (1 sdt) soda kue
Garam kasar (opsional)

Cara membuat

Aduk sejumput gula dan ragi ke dalam air hangat, lalu diamkan 10 menit.
Tambahkan tepung, sisa gula, 15 ml (1 sdm) minyak, dan garam, lalu uleni hingga menjadi adonan licin. Diamkan sekitar 30 menit di tempat hangat (sekitar 35 °C).
Panaskan oven pada suhu 190 °C. Giling adonan menjadi persegi panjang 50 x 8 cm dan potong menjadi pita dengan pemotong pita Tupperware Cornets Party. Olesi cone dengan sisa minyak, lalu lilitkan pita di sekelilingnya, tekan pinggiran dan ujungnya hingga menyatu.
Campur air panas dengan soda kue dan oleskan pada adonan. Taburi sedikit garam kasar, lalu panggang sekitar 10 menit.
Diamkan 5 menit sebelum melepaskan cone dari cetakan. Sajikan polos seperti roti atau dengan isian.