Bakst · Vegetar · Vegansk · Laktosefri

Brødkjegler med kringlesmak

Name: Brødkjegler med kringlesmak
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 4 stk.
Ingredients: 125 ml lunkent vann; 15 g lyst brunt sukker; 2 g tørrgjær eller 10 g fersk gjær, smuldret; 200 g hvetemel; 4 ts nøytral olje, delt; 1/2 ts salt; Natronvann: 60 ml varmt vann; Natronvann: 1 ts natron; Grovt salt (valgfritt)

Brødkjegler med den mørke skorpen og den særegne smaken til en pretzel, takket være natronvann som pensles på rett før steking. Strimmelkutteren og kjeglene til Cornets Party gjør en enkel gjærdeig om til spiselige kjegler som kan serveres som de er eller med fyll.

Kort fortalt Brødkjegler med kringlesmak er en bakst-oppskrift som lages i Tupperware Cornets Party. Den tar 70 minutter totalt, til 4 stk..

Total tid: 70 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 10 min
Hviletid: 45 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Cornets Party

Tupperware Cornets Party oppskrifter (27)

Fremgangsmåte

Rør en klype av sukkeret og gjæren ut i det lunkne vannet, og la det stå i 10 minutter.
Tilsett mel, resten av sukkeret, 1 ss av oljen og saltet, og elt til en glatt deig. La den hvile i ca. 30 minutter på et lunt sted (ca. 35 °C).
Forvarm ovnen til 190 °C. Kjevle deigen ut til et rektangel på 50 x 8 cm, og skjær det i bånd med strimmelkutteren til Tupperware Cornets Party. Olje kjeglene med resten av oljen, og vikle båndene rundt dem mens du trykker kantene og spissen sammen.
Bland det varme vannet med natronet og pensle det over deigen. Dryss over litt grovt salt og stek i ca. 10 minutter.
La dem stå i 5 minutter før du trekker kjeglene av formene. Server dem som de er, som brød, eller med fyll.