Leivonta · Kasvis · Vegaaninen · Laktoositon

Pretzelleipätuutit

Name: Pretzelleipätuutit
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 4 kpl
Ingredients: 125 ml kädenlämpöistä vettä; 15 g vaaleaa fariinisokeria; 2 g kuivahiivaa tai 10 g tuorehiivaa murennettuna; 200 g vehnäjauhoja; 4 tl kasviöljyä jaettuna; 1/2 tl suolaa; Liuos: 60 ml kuumaa vettä; Liuos: 1 tl ruokasoodaa; Karkeaa suolaa (valinnainen)

Leipätuutit, joissa on pretzelin tumma kuori ja tunnusomainen maku, kiitos juuri ennen paistamista siveltävän ruokasoodaliuoksen. Cornets Partyn suikaleleikkuri ja tuutit tekevät yksinkertaisesta hiivataikinasta syötäviä tuutteja, joita voi tarjota sellaisenaan tai täytettyinä.

Lyhyesti Pretzelleipätuutit on leivonta-resepti, joka valmistetaan Tupperware Cornets Party -astiassa. Se vie yhteensä 70 minuuttia, 4 kpl.

Kokonaisaika: 70 min
Esivalmistelu: 15 min
Kypsennys: 10 min
Lepuutus: 45 min

Siirry reseptiin ↓

Käytetty tuoteTupperware Cornets Party

Tupperware Cornets Party -reseptit (27)

Valmistus

Sekoita hyppysellinen sokerista ja hiiva lämpimään veteen ja anna seistä 10 minuuttia.
Lisää jauhot, loput sokerista, 1 rkl öljyä ja suola ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Anna levätä noin 30 minuuttia lämpimässä (noin 35 °C).
Kuumenna uuni 190 °C:seen. Kaulitse taikina 50 x 8 cm:n suorakaiteeksi ja leikkaa nauhoiksi Tupperware Cornets Party -suikaleleikkurilla. Öljyä tuutit lopulla öljyllä ja kierrä nauhat niiden ympärille painaen reunat ja kärki yhteen.
Sekoita kuuma vesi ja ruokasooda ja sivele liuos taikinan pinnalle. Ripottele päälle kevyesti karkeaa suolaa ja paista noin 10 minuuttia.
Anna seistä 5 minuuttia ennen kuin liu'utat tuutit pois muoteista. Tarjoa sellaisenaan leivän tapaan tai täytettyinä.