Grand cookie fourré au chocolat fondant et aux framboises

Préparation

1. Réglez le four sur 180 °C (th. 6). Au Speedy Chef Tupperware, travaillez le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

2. Incorporez l'œuf puis la vanille, en fouettant à nouveau. Ajoutez la farine, le bicarbonate et le sel, avant de terminer par les pépites.

3. Placez le Moule à tarte silicone Tupperware sur la grille froide. Étalez et tassez la première moitié de pâte au fond, en couche régulière.

4. Concassez le chocolat en gros éclats et répartissez-les au centre avec les framboises entières, sans toucher aux bords sur environ 2 cm. Couvrez avec le reste de la pâte.

5. Faites cuire environ 20 min, jusqu'à ce que le dessus prenne une jolie couleur dorée tout en gardant le cœur moelleux.

6. Patientez 10 à 15 min avant de démouler, et savourez tiède pour profiter du cœur coulant.

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