Lievitati e prodotti da forno · Vegetariana

Cookie gigante con cuore di cioccolato e lamponi

Name: Cookie gigante con cuore di cioccolato e lamponi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 persone
Ingredients: 120 g di burro morbido (non fuso); 150 g di zucchero di canna; 1 uovo; 1 cucchiaino di estratto liquido di vaniglia; 200 g di farina 00; 1/2 cucchiaino di bicarbonato (o lievito per dolci); 1 pizzico di sale; 120 g di gocce di cioccolato; Ripieno: 100 g di cioccolato fondente o al latte da cucina; Ripieno: 50 g di lamponi

Un grande cookie da condividere, con uno strato nascosto di pezzi di cioccolato e lamponi interi che resta fondente al centro. Lo stampo in silicone per crostate mantiene l'impasto in un tondo regolare e lo Speedy Chef lavora burro e zucchero a crema senza sbattitore elettrico.

In breve Cookie gigante con cuore di cioccolato e lamponi è una ricetta di lievitati e prodotti da forno preparata nel Tupperware Stampo in silicone. Richiede 50 minuti in tutto, per 8 persone.

Tempo totale: 50 min
Preparazione: 15 min
Cottura: 20 min
Riposo: 15 min

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Il prodotto usatoTupperware Stampo in silicone

Ricette Tupperware Stampo in silicone (102)Vedi il prodotto ↗

+ Tupperware Speedy Chef

Procedimento

Accendi il forno a 180 °C. Lavora il burro morbido con lo zucchero nello Speedy Chef Tupperware finché è cremoso.
Aggiungi l'uovo e la vaniglia e monta di nuovo. Incorpora la farina, il bicarbonato e il sale, poi le gocce di cioccolato.
Appoggia lo stampo in silicone per crostate Tupperware sulla griglia fredda del forno. Pressa metà dell'impasto in modo uniforme sul fondo.
Spezza il cioccolato in grossi pezzi e disponili al centro con i lamponi interi, lasciando un bordo di 2 cm. Copri con il resto dell'impasto.
Cuoci per circa 20 minuti, finché la superficie è dorata ma il centro è ancora morbido.
Lascia intiepidire 10-15 minuti prima di sformare e servi tiepido, quando il cuore è ancora fondente.

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Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Cookie gigante con cuore di cioccolato e lamponi?

50 minuti in tutto: 15 minuti di preparazione e 20 minuti di cottura. Aggiungi 15 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Stampo in silicone. Trovi tutte le 102 ricette per il Stampo in silicone su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 8 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Appiattisci la seconda metà dell'impasto tra due fogli di carta forno alla misura dello stampo prima di adagiarla sopra: copre il ripieno senza strapparsi.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegetariana.

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Cookie gigante con cuore di cioccolato e lamponi

Ingredienti

Procedimento

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