Driekoningencroissantjes met amandelroom

Bereiding

1. Haal het rooster uit de oven en verwarm de oven voor op 200 °C.

2. Doe het amandelmeel, de boter, suiker, het amandelaroma en het ei in een Tupperware DuoChef en meng op de tweede snelheid tot amandelroom. Klop de eidooier met het water los voor het glazuur.

3. Leg het deeg op de kant voor mini-croissantjes van de Tupperware Croissants Party en rol er met de deegroller overheen om de driehoeken uit te snijden.

4. Leg op elke driehoek een beetje amandelroom. Bestrijk met de siliconen kwast een strook van 2 cm langs de binnenrand van het deeg met glazuur en druk het boontje in de room van één croissantje.

5. Rol de croissantjes op en leg ze op de siliconen bakmat op het koude ovenrooster. Bestrijk ze helemaal met glazuur.

6. Bak ze 20 tot 25 minuten onder in de oven, tot ze gerezen en goudbruin zijn.

uit de ovenborrel en feestvegetarischeeieren