Pâtisserie et pains · Végétarien

Croissants façon galette des rois

Name: Croissants façon galette des rois
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 1 fève; 75 g de poudre d'amande; 50 g de beurre mou; 50 g de sucre; 3 gouttes d'essence d'amande amère; 1 œuf; Dorure : 1 jaune d'œuf et 15 ml (1 c. à s.) d'eau

Toutes les saveurs de la galette des rois roulées en mini-croissants : pâte feuilletée, crème d'amande et fève cachée dans l'un d'eux. Le plateau Croissants Party et son rouleau découpent la pâte en triangles identiques en un seul passage.

En bref Croissants façon galette des rois est une recette de pâtisserie et pains réalisée dans le Tupperware Croissants Party. Elle demande 40 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min

Aller à la recette ↓

Le produit utiliséTupperware Croissants Party

Recettes Croissants Party Tupperware (17)

+ Tupperware Feuille silicone

Préparation

Sortez la grille du four et préchauffez-le à 200 °C (th. 6-7).
Réunissez la poudre d'amande, le beurre, le sucre, l'essence d'amande et l'œuf dans le DuoChef Tupperware et mélangez en deuxième vitesse pour obtenir la crème d'amande. Battez le jaune avec l'eau pour la dorure.
Posez la pâte feuilletée sur la face mini-croissants du Croissants Party Tupperware et passez le rouleau dessus pour découper les triangles.
Déposez un peu de crème d'amande sur chaque triangle. Au Pinceau silicone, badigeonnez de dorure une bande de 2 cm le long du bord intérieur de la pâte, puis glissez la fève dans la crème d'un des croissants.
Roulez les croissants et posez-les sur la feuille de cuisson silicone placée sur la grille froide du four. Dorez-les entièrement au pinceau.
Enfournez en bas du four pour 20 à 25 min, jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés.

Notez cette recette

au four apéritif végétariennes œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Croissants façon galette des rois ?

40 minutes au total : 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Croissants Party. Retrouvez les 17 recettes pour le Croissants Party sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Prévenez vos invités qu'un croissant cache une fève. La crème d'amande peut se préparer la veille et se garder au réfrigérateur dans une petite boîte Tupperware fermée ; laissez-la ramollir avant de l'étaler.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Croissants façon galette des rois

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

Dans le même esprit

Bouchées salées fromage et olive

Bouchées sucrées banane et chocolat

Bouchées tatin pomme caramel

Croissants aux pommes et au miel

Bagels à la pomme de terre

Biscuits de Noël sans gluten

Biscuits vitraux de Noël

Cœur moelleux à l'orange

5 recettes Tupperware par semaine dans votre boîte mail