Hidangan utama · Tanpa susu

Gratin Ubi Jalar dan Bebek Confit

Name: Gratin Ubi Jalar dan Bebek Confit
Prep time: 20 min
Cook time: 43 min
Total time: 63 min
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1,5 kg ubi jalar kecil (atau kentang sedang bertekstur padat); 1 butir bawang bombai; 1 kaldu blok sapi; 150 ml air; 4 paha bebek confit, pada suhu ruang; Garam dan merica; 20 g hazelnut; 10 g (2 sdm) tepung roti kering

Gratin musim gugur yang mengenyangkan: irisan tipis ubi jalar yang dimasak dalam kaldu, ditutup suwiran bebek confit dan remah hazelnut yang renyah. Wadah persegi Premiaglass bisa berpindah dari microwave ke oven panas, jadi ubi dimasak setengah matang dan gratin dicokelatkan di wadah yang sama.

Ringkasan Gratin Ubi Jalar dan Bebek Confit adalah resep hidangan utama yang dibuat dengan Tupperware Premiaglass. Butuh 63 menit secara total, untuk 6 porsi.

Total waktu: 63 menit
Persiapan: 20 menit
Memasak: 43 menit

Langsung ke resep ↓

Produk yang dipakaiTupperware Premiaglass

Resep Tupperware Premiaglass (44)Lihat produk ↗

+ Tupperware Pemotong mandolin, Tupperware Mangkuk adonan

Cara membuat

Kupas ubi jalar dan bawang bombai, lalu iris dengan Tupperware MandoChef langsung ke dalam Tupperware Mixing Bowl. Remukkan kaldu blok di atasnya, bumbui, tutup, dan kocok hingga tercampur.
Ratakan irisan di wadah persegi Tupperware Premiaglass 3,2 l, tuang air, dan masak dalam microwave sekitar 18 menit pada 600 W, diaduk di pertengahan. Panaskan oven dengan kipas pada suhu 230 °C.
Buang kulit dan lemak dari paha bebek, lalu suwir dagingnya. Ratakan di atas ubi yang setengah matang, tutup, dan panggang sekitar 15 menit.
Cincang kasar hazelnut dan campur dengan tepung roti. Taburkan di atas bebek dan panggang tanpa tutup sekitar 10 menit lagi hingga keemasan.

Beri nilai resep ini

Thanksgiving daging sapi kentang

Pertanyaan tentang resep ini

Berapa lama membuat Gratin Ubi Jalar dan Bebek Confit?

Total 63 menit: 20 menit persiapan dan 43 menit memasak.

Produk Tupperware apa yang dibutuhkan?

Resep ini ditulis untuk Tupperware Premiaglass. Lihat semua 44 resep untuk Premiaglass di situs ini.

Untuk berapa orang?

Takaran untuk 6 porsi. Tombol − dan + di atas bahan akan menghitung ulang.

Ada tips agar berhasil?

Tidak punya bebek confit? Gunakan sisa daging sapi rebus, daging sapi cincang yang sudah ditumis, atau irisan tipis dada ayam dengan cara yang sama.

Cocok untuk diet khusus?

Ya, resep ini tanpa susu.

Gratin Ubi Jalar dan Bebek Confit

Bahan

Cara membuat

Pertanyaan tentang resep ini

Resep serupa lainnya

Lasagna Sayuran

Salmon Teriyaki dengan Ubi Jalar Panggang

Daging Domba dengan Rosemary dan Paprika Merah

Domba Berbumbu dengan Sayuran Muda

Burger Amerika atau Yunani

Stik Salmon Tepung Roti

Daging Sapi Goreng Asam Manis

Burger Ayam Caprese

5 resep Tupperware setiap minggu di email Anda