Hidangan utama · Vegetarian · Bebas gluten

Gratin Sayuran, Quinoa, dan Mozzarella

Name: Gratin Sayuran, Quinoa, dan Mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 g zukini; 1 buah paprika merah; 1 buah terong ungu, sekitar 250 g; 150 g quinoa; 2 bola mozzarella; 1 butir bawang bombai; 1 siung bawang putih; 1 ikat kecil daun basil; 2 sdm minyak zaitun; Garam dan merica

Hidangan vegetarian yang lengkap: quinoa di dasar, lapisan sayuran musim panas, dan mozzarella yang kecokelatan di atasnya. Voilà Dish melunakkan bawang bombai dan bawang putih di microwave sebelum gratin disusun dan dipanggang di dalamnya, dan Super Dicer memotong sayuran dengan ukuran yang rata.

Ringkasan Gratin Sayuran, Quinoa, dan Mozzarella adalah resep hidangan utama yang dibuat dengan Tupperware Pinggan Voilà. Butuh 65 menit secara total, untuk 4 porsi.

Total waktu: 65 menit
Persiapan: 15 menit
Memasak: 50 menit

Langsung ke resep ↓

Produk yang dipakaiTupperware Pinggan Voilà

Resep Tupperware Pinggan Voilà (12)Lihat produk ↗

+ Tupperware Super Dicer

Cara membuat

Rebus quinoa dalam air mendidih bergaram selama 10 sampai 12 menit sesuai petunjuk kemasan, lalu tiriskan di Tupperware Double Colander. Panaskan oven dengan kipas pada suhu 180 °C.
Cuci sayuran dan buang biji paprika. Potong menjadi irisan atau batangan dengan Tupperware Super Dicer, dan iris mozzarella dengan Tupperware Tomato Knife.
Kupas dan iris tipis bawang bombai dan bawang putih. Masukkan ke Tupperware Voilà Dish 1,7 l bersama minyak zaitun, tutup dengan katup terbuka, dan masak dalam microwave sekitar 3 menit pada 600 W.
Campurkan quinoa, garam, merica, dan sedikit sobekan daun basil. Tata sayuran di atasnya dan tutup dengan mozzarella.
Panggang tanpa tutup sekitar 35 menit hingga permukaannya kecokelatan. Taburkan basil segar sesaat sebelum disajikan.