Lumpia Babi dan Ubi

Cara membuat

1. Panaskan minyak sayur di Tupperware Universal Fry Pan dengan api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu, lalu masukkan daging babi, merica, dan garam dan masak 5 sampai 8 menit sambil sesekali diaduk, sampai tidak ada bagian yang merah muda. Pindahkan ke mangkuk.

2. Masukkan ubi dan separuh campuran daging ke wajan, lalu tumis dengan api sedang sampai ubi matang. Sisihkan.

3. Masak kol dengan sisa campuran daging dengan api sedang selama 3 sampai 5 menit sampai layu.

4. Gabungkan kedua campuran di Tupperware Thatsa Bowl ukuran sedang, lalu biarkan sampai benar-benar dingin.

5. Letakkan selembar kulit di meja kerja dengan posisi seperti belah ketupat. Taruh dua takaran kecil Portioning Scoop isian di dekat sudut bawah, lipat sudut itu ke atas, lipat kedua sisinya ke dalam, olesi sudut atas dengan telur kocok, lalu gulung rapat. Ulangi dengan sisa isian dan kulit.

6. Bilas dan keringkan wajan, tuang minyak goreng, lalu panaskan dengan api sedang-kecil. Goreng lumpia 3 atau 4 buah sekaligus, bolak-balik, sampai keemasan di semua sisi.

7. Tiriskan di atas tisu dapur selama 2 sampai 3 menit dan sajikan hangat atau dingin dengan saus cocolan.

di komporThanksgivingImlekkentangtelurdaging babi