Possu-bataattilumpia

Valmistus

1. Kuumenna ruokaöljy Tupperware Universal Fry Pan -pannussa keskilämmöllä. Kuullota sipuli ja valkosipuli, lisää porsaanliha, pippuri ja suola ja kypsennä välillä sekoittaen 5–8 minuuttia, kunnes lihassa ei näy enää punaista. Siirrä kulhoon.

2. Laita bataatti ja puolet lihaseoksesta pannulle ja paista keskilämmöllä, kunnes bataatti on kypsää. Nosta sivuun.

3. Kypsennä kaali lopun lihaseoksen kanssa keskilämmöllä 3–5 minuuttia, kunnes se on pehmeää.

4. Yhdistä molemmat seokset keskikokoisessa Tupperware Thatsa Bowl -kulhossa ja anna jäähtyä kokonaan.

5. Aseta taikinalevy työtasolle vinoneliöksi. Nostele alakulman lähelle kaksi pientä Portioning Scoop -kauhallista täytettä, taita kulma täytteen päälle, käännä sivut sisään, sivele yläkulmaan vatkattua kananmunaa ja kääri tiukaksi rullaksi. Toista loppujen täytteiden ja levyjen kanssa.

6. Huuhtele ja kuivaa pannu, kaada siihen paistoöljy ja kuumenna keskihiljaisella lämmöllä. Paista lumpioita 3–4 kerrallaan käännellen, kunnes ne ovat joka puolelta kullanruskeita.

7. Valuta talouspaperin päällä 2–3 minuuttia ja tarjoa lämpiminä tai kylminä dippikastikkeen kanssa.

liedelläkiitospäiväkiinalainen uusivuosiperunatkananmunatporsaanliha