Nudlar med kyckling och krispiga grönsaker

Gör så här

1. Blötlägg svampen i varmt vatten i en liten Tupperware-skål i 30 minuter. Låt rinna av och skär i tunna strimlor.

2. Lägg nudlarna i Tupperware Microwave Pasta Maker med 1,2 l vatten och 1/2 tsk salt. Kör i mikron på 800 W den tid som anges på förpackningen (oftast 2 till 4 minuter) plus 5 minuter. Häll av, skölj snabbt i kallt vatten och vänd med 1 1/2 msk av oljan.

3. Skär kycklingen i tunna strimlor med en kockkniv. Skär zucchini och morötter i julienne på mandolinen.

4. Hetta upp resten av oljan i Tupperware Chef Series Wok 4,2 l på hög värme och woka kycklingen i 3 till 4 minuter. Lyft upp den och lägg åt sidan.

5. Woka morötter och svamp i 2 minuter i samma wok, tillsätt zucchinin och woka ytterligare 2 minuter.

6. Häll i sojan, lägg tillbaka kycklingen och tillsätt böngroddar och nudlar. Vänd försiktigt i en minut på värmen, smaka av med salt och peppar och strö över gräslök.

kinesiskt nyårkycklingmorötterzucchinipasta