Roerbaknoedels met kip in de Tupperware Chef Series Wok

Name: Noedels met kip en knapperige groenten
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 10 g gedroogde zwarte paddenstoelen; 200 g Chinese noedels; 2 ml (½ tl) zout; 50 ml olie; 300 g kipfilet; 1 grote courgette (ongeveer 200 g); 2 wortels (ongeveer 200 g); 50 ml sojasaus; 150 g taugé; Zout en versgemalen peper; 1 bosje bieslook, fijngeknipt

Noedels met kip en knapperige groenten

Een snel roerbakgerecht van reepjes kip, groenten in julienne en Chinese noedels op smaak gebracht met sojasaus. De noedels koken in de Microwave Pasta Maker terwijl je de rest voorbereidt, en de Chef Series Wok houdt een hoge, gelijkmatige hitte vast, zodat de groenten knapperig blijven.

In het kort Noedels met kip en knapperige groenten is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Tupperware pannen wordt bereid. Het duurt in totaal 60 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd

60 min

Voorbereiding

20 min

Bereidingstijd

10 min

Rusttijd

30 min

Naar het recept ↓

Bereiding

Week de paddenstoelen 30 minuten in heet water in een klein Tupperware-kommetje. Laat uitlekken en snijd in dunne reepjes.
Doe de noedels in de Tupperware Microwave Pasta Maker met 1,2 l water en 2 ml zout. Verwarm op 800 W gedurende de tijd op de verpakking (meestal 2 tot 4 minuten) plus 5 minuten. Giet af, spoel kort onder koud water en meng met 25 ml (1½ el) van de olie.
Snijd de kip met een koksmes in dunne reepjes. Snijd de courgette en wortels op de mandoline in julienne.
Verhit de rest van de olie in de Tupperware Chef Series Wok van 4,2 l op hoog vuur en roerbak de kip 3 tot 4 minuten. Schep hem eruit en zet apart.
Roerbak in dezelfde wok de wortels en paddenstoelen 2 minuten, voeg de courgette toe en bak nog 2 minuten.
Giet de sojasaus erbij, doe de kip terug en voeg de taugé en noedels toe. Schep alles een minuut voorzichtig om op het vuur, breng op smaak met zout en peper en bestrooi met bieslook.

Beoordeel dit recept

Chinees Nieuwjaar kip wortelen courgette pasta

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Noedels met kip en knapperige groenten?

60 minuten in totaal: 20 minuten voorbereiding en 10 minuten bereiding. Reken ook op 30 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Tupperware pannen. Bekijk alle 52 recepten voor de Tupperware pannen op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 4 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Restjes blijven 2 dagen goed in een Tupperware-bewaardoos in de koelkast; warm ze op in de wok met een scheutje water in plaats van in de magnetron, zodat de groenten knapperig blijven.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is lactosevrij.

Noedels met kip en knapperige groenten

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Geroosterde lamsbout met krieltjes

Courgetteroosjes

Vissoep met tomaat

Roerbak van gamba's, groenten en koriander

Amerikaanse of Griekse burgers

Gepaneerde zalmrepen

Knapperig zoetzuur rundvlees

Caprese kipburger

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox