
Wafel Roti Rempah dengan Foie Gras
Wafel manis-gurih dari roti rempah khas Prancis, telur, dan susu, disajikan sebagai hidangan pembuka istimewa dengan seiris terrine foie gras di atasnya. SuperSonic Chopper Extra menghaluskan adonan, dan cetakan wafel silikon memanggangnya di oven, jadi tidak perlu alat pemanggang wafel.
- Total waktu
- 45 menit
- Persiapan
- 10 menit
- Memasak
- 20 menit
- Diamkan
- 15 menit
Bahan
Cara membuat
Patah-patahkan roti rempah ke dalam Tupperware SuperSonic Chopper Extra, tambahkan telur, susu, dan gula, lalu tarik talinya beberapa kali untuk mencampur secara kasar. Diamkan 15 menit agar roti rempah menyerap cairannya.
Panaskan oven dengan kipas pada suhu 180 °C. Lelehkan mentega di microwave selama 30 detik pada 600 W.
Tambahkan baking powder dan mentega cair ke chopper dan tarik talinya hingga adonan benar-benar licin.
Tuang adonan ke cetakan wafel silikon Tupperware yang diletakkan di rak oven yang masih dingin dan panggang selama 20 menit.
Biarkan wafel dingin beberapa menit, keluarkan dari cetakan, dan potong masing-masing menjadi dua secara diagonal. Sajikan setengah wafel per orang dengan seiris atau beberapa serutan foie gras di atasnya.







