Voorgerechten

Kruidkoekwafels met foie gras

Name: Kruidkoekwafels met foie gras
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 100 g ontbijtkoek (pain d'épices); 2 eieren; 50 ml melk; 15 g suiker; 2 ml (1/2 tl) bakpoeder; 25 g boter; Om te serveren: 200 g terrine van foie gras

Hartig-zoete wafels van ontbijtkoek, eieren en melk, geserveerd als feestelijk voorgerecht met een plak terrine van foie gras. De SuperSonic Chopper Extra mixt het beslag, en de siliconen wafelvorm bakt het in de oven, zodat je geen wafelijzer nodig hebt.

In het kort Kruidkoekwafels met foie gras is een voorgerechten-recept dat in de Tupperware Siliconen bakvorm wordt bereid. Het duurt in totaal 45 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd: 45 min
Voorbereiding: 10 min
Bereidingstijd: 20 min
Rusttijd: 15 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Siliconen bakvorm

Tupperware Siliconen bakvorm recepten (102)Bekijk het product ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper

Bereiding

Breek de ontbijtkoek boven de Tupperware SuperSonic Chopper Extra, voeg de eieren, melk en suiker toe en trek een paar keer aan het koord om alles grof te mengen. Laat 15 minuten staan zodat de koek het vocht opneemt.
Verwarm de oven voor op 180 °C hetelucht. Smelt de boter 30 seconden in de magnetron op 600 W.
Voeg het bakpoeder en de gesmolten boter toe aan de hakker en trek aan het koord tot het beslag helemaal glad is.
Giet het beslag in de Tupperware siliconen wafelvorm op het koude ovenrooster en bak 20 minuten.
Laat de wafels een paar minuten afkoelen, haal ze uit de vorm en snijd ze diagonaal doormidden. Serveer een halve wafel per persoon met een plak of wat krullen foie gras erop.

Beoordeel dit recept

Kerst eieren

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Kruidkoekwafels met foie gras?

45 minuten in totaal: 10 minuten voorbereiding en 20 minuten bereiding. Reken ook op 15 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Siliconen bakvorm. Bekijk alle 102 recepten voor de Siliconen bakvorm op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 4 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Foie gras snijd je netjes rechtstreeks uit de koelkast met een mes dat je in heet water dompelt en tussen elke snede afdroogt; houd de wafels warm en leg de foie gras er op het laatste moment op.

Kruidkoekwafels met foie gras

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Aardappelbagels

Briochekransjes met room

Mini-brownies met chocolade en sinaasappel

Mini-worteltaartjes met roomkaasglazuur

Knapperige kerstboompjes met pesto

Jalapeño poppers met spek

Hartige ananascarpaccio met rauwe ham

Carpaccio van zalm en groenten met radijsloofpesto

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox