Cheesecake senza cottura nel guscio di cioccolato

Procedimento

1. Spezzetta il cioccolato fondente nello Stampo Football Tupperware e fallo sciogliere per 1 minuto e 1/2 a 360 W. Lascia riposare 1 minuto, mescola, poi scalda ancora da 45 secondi a 1 minuto a 360 W. Lascia riposare 1 minuto, poi spennella il cioccolato in modo uniforme su tutto l'interno in uno strato spesso con il Pennello in silicone. Metti in frigorifero.

2. Metti in ammollo la gelatina in acqua fredda per almeno 5 minuti.

3. Trita grossolanamente i biscotti con il burro morbido nell'Extra Chef Tupperware.

4. Distribuisci due terzi delle briciole sul cioccolato rassodato e premi delicatamente fino a formare uno strato di circa 1 cm. Metti in frigorifero per 20 minuti.

5. Nella Ciotola 3,25 l Tupperware sbatti energicamente il formaggio fresco con i tuorli e lo zucchero a velo.

6. Nella caraffa MicroCook 1 l Tupperware scalda la panna con la gelatina strizzata per 30-45 secondi a 600 W. Mescola, lascia riposare 1 minuto, poi incorporala con la frusta alla crema di formaggio.

7. Monta gli albumi a neve ben ferma nello Speedy Chef Tupperware e incorporali delicatamente nella ciotola con la Spatola in silicone.

8. Versa la crema sullo strato di biscotti, cospargi con le briciole rimaste e metti in frigorifero per almeno 3 ore.

9. Sforma su un piatto. Sciogli il cioccolato bianco a 360 W a intervalli di 30 secondi e fallo colare a filo sulla cupola per decorare.

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