
Cheesecake sem forno em casca de chocolate
Um recheio leve de queijo creme firmado com gelatina, em camadas com bolacha de manteiga esmagada, dentro de uma casca de chocolate negro. A Football Mould de silicone vai diretamente ao micro-ondas para derreter o chocolate, que depois se pincela pelas paredes para formar a cúpula.
- Tempo total
- 223 min
- Preparação
- 20 min
- Cozedura
- 3 min
- Repouso
- 200 min
+ Tupperware Extra Chef, Tupperware Taça misturadora, Tupperware Jarro MicroCook, Tupperware Speedy Chef
Ingredientes
Preparação passo a passo
Parta o chocolate negro para a Tupperware Football Mould e derreta durante 1 1/2 minutos a 360 W. Deixe repousar 1 minuto, mexa e derreta mais 45 segundos a 1 minuto a 360 W. Deixe repousar 1 minuto e pincele o chocolate uniformemente por todo o interior, numa camada grossa, com um pincel de silicone. Leve ao frigorífico.
Demolhe a gelatina em água fria durante pelo menos 5 minutos.
Pique grosseiramente as bolachas com a manteiga mole no Tupperware Extra Chef.
Espalhe dois terços das migalhas sobre o chocolate já firme e pressione suavemente numa camada com cerca de 1 cm de espessura. Leve ao frigorífico 20 minutos.
No Tupperware Mixing Bowl 3,25 l, bata energicamente o queijo creme com as gemas e o açúcar em pó.
No Tupperware MicroCook Pitcher 1 l, aqueça as natas com a gelatina escorrida durante 30 a 45 segundos a 600 W. Mexa, deixe repousar 1 minuto e junte ao creme de queijo, batendo.
Bata as claras em castelo firme no Tupperware Speedy Chef e envolva-as delicadamente no creme com uma espátula de silicone.
Deite o recheio sobre a camada de bolacha, espalhe por cima as restantes migalhas e leve ao frigorífico durante pelo menos 3 horas.
Desenforme num prato. Derreta o chocolate branco a 360 W em intervalos de 30 segundos e regue a cúpula em fios para decorar.







