
Cheesecake Tanpa Panggang Berlapis Cokelat
Isian krim keju yang ringan dan dikentalkan dengan gelatin, berlapis remah biskuit mentega di dalam cangkang cokelat hitam. Football Mould dari silikon bisa langsung masuk microwave untuk melelehkan cokelat, yang kemudian dioleskan ke dinding cetakan membentuk kubah.
- Total waktu
- 223 menit
- Persiapan
- 20 menit
- Memasak
- 3 menit
- Diamkan
- 200 menit
+ Tupperware Extra Chef, Tupperware Mangkuk adonan, Tupperware Teko MicroCook, Tupperware Speedy Chef
Bahan
Cara membuat
Patahkan cokelat hitam ke dalam Tupperware Football Mould dan lelehkan selama 1 1/2 menit pada 360 W. Diamkan 1 menit, aduk, lalu lelehkan lagi selama 45 detik sampai 1 menit pada 360 W. Diamkan 1 menit, kemudian oleskan cokelat secara merata ke bagian dalam cetakan dalam lapisan tebal dengan kuas silikon. Masukkan ke kulkas.
Rendam gelatin dalam air dingin minimal 5 menit.
Cincang kasar biskuit bersama mentega lunak di Tupperware Extra Chef.
Taburkan dua pertiga remah biskuit di atas cokelat yang sudah mengeras dan tekan perlahan membentuk lapisan setebal sekitar 1 cm. Dinginkan di kulkas selama 20 menit.
Di dalam Tupperware Mixing Bowl 3,25 l, kocok cepat krim keju bersama kuning telur dan gula halus.
Di dalam Tupperware MicroCook Pitcher 1 l, panaskan krim bersama gelatin yang sudah diperas selama 30 sampai 45 detik pada 600 W. Aduk, diamkan 1 menit, lalu kocok ke dalam campuran krim keju.
Kocok putih telur sampai kaku di Tupperware Speedy Chef, lalu masukkan perlahan ke dalam mangkuk sambil diaduk balik dengan spatula silikon.
Tuang isian ke atas lapisan biskuit, taburi sisa remah di atasnya, lalu dinginkan di kulkas minimal 3 jam.
Balikkan ke atas piring. Lelehkan cokelat putih pada 360 W dengan interval 30 detik, lalu siramkan di atas kubah sebagai hiasan.







