Piatti principali

Galletti ripieni

Name: Galletti ripieni
Prep time: 15 min
Cook time: 32 min
Total time: 52 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 2 galletti; 15 g di burro, diviso; 1/2 cucchiaino di sale grosso; 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato grosso; 250 ml circa di ripieno pronto, diviso; 2 carote, pelate e tagliate a pezzi; 2 pastinache, pelate e tagliate a pezzi; 5 funghi tagliati in quattro

Piccoli galletti interi farciti con ripieno e arrostiti su carote, pastinache e funghi, poi tagliati a metà per servire quattro persone. L'Ultra Pro passa dal microonde al forno senza cambiare teglia, così 12 minuti iniziali in microonde riducono la cottura in forno a 20 minuti.

In breve Galletti ripieni è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Ultra Pro. Richiede 52 minuti in tutto, per 4 persone.

Tempo totale: 52 min
Preparazione: 15 min
Cottura: 32 min
Riposo: 5 min

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Il prodotto usatoTupperware Ultra Pro

Ricette Tupperware Ultra Pro (121)Vedi il prodotto ↗

Ingredienti

4persone

2 galletti
15 g di burro, diviso
1/2 cucchiaino di sale grosso
1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato grosso
250 ml circa di ripieno pronto, diviso
2 carote, pelate e tagliate a pezzi
2 pastinache, pelate e tagliate a pezzi
5 funghi tagliati in quattro

Procedimento

Scalda il forno a 200 °C.
Metti metà del ripieno nella cavità di ogni galletto. Sistema i galletti con il petto verso l'alto nella teglia quadrata Ultra Pro 2 l Tupperware (o nella casseruola da 2 l) e strofinali ciascuno con metà del burro. Disponi intorno carote, pastinache e funghi e condisci tutto con sale e pepe.
Cuoci la teglia scoperta in microonde alla massima potenza (1000 W) per 12 minuti. Estraila e irrora galletti e verdure con il fondo di cottura.
Trasferisci la teglia in forno e arrostisci per circa 20 minuti, finché i galletti sono dorati e il cuore del ripieno raggiunge 71 °C su un termometro a lettura istantanea.
Lascia riposare 5 minuti, poi sposta i galletti su un tagliere e tagliali a metà per il lungo. Servi con le verdure e il fondo di cottura.

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carote

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Galletti ripieni?

52 minuti in tutto: 15 minuti di preparazione e 32 minuti di cottura. Aggiungi 5 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Ultra Pro. Trovi tutte le 121 ricette per il Ultra Pro su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 4 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Sostituisci le pastinache con cubetti di zucca butternut o patata dolce, tagliati della stessa misura delle carote perché tutte le verdure siano tenere insieme.

Galletti ripieni

Ingredienti

Procedimento

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