
Pan di Spagna express al microonde
Un pan di Spagna semplice che cuoce nel microonde in circa 8 minuti, pronto da tagliare e farcire con quello che hai: panna montata, crema spalmabile al cioccolato, marmellata o crema pasticcera. La casseruola Premiaglass va nel microonde e dà una torta rotonda e regolare, e lo Speedy Chef monta le uova senza elettricità.
- Tempo totale
- 23 min
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 8 min
- Riposo
- 5 min

Ingredienti
Procedimento
Monta le uova con lo zucchero nello Speedy Chef Tupperware a velocità 1 finché diventano chiare. Aggiungi l'acqua e continua a montare finché il composto raddoppia di volume.
Aggiungi farina e lievito e monta a velocità 2 finché l'impasto è perfettamente liscio.
Imburra la casseruola Premiaglass 2,1 l Tupperware, infarinala ed elimina la farina in eccesso. Versa l'impasto e cuoci nel microonde senza coperchio per circa 8 minuti a 900 W.
Lascia riposare 5 minuti, poi sforma delicatamente il pan di Spagna.
Quando è freddo, taglialo orizzontalmente in 2 dischi uguali con un coltello da chef. Spalma la farcitura sul disco inferiore con la spatola in silicone, rimetti sopra l'altro disco e ricoprilo con altra farcitura.







