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Quattro quarti alla frutta
Il quatre-quarts è il pound cake francese, fatto con quattro ingredienti in pari peso; qui uno strato di frutta di stagione lo attraversa a metà. Lo Speedy Chef prepara l'impasto senza elettricità, e la casseruola Premiaglass lo cuoce in modo uniforme, con il coperchio che fa da piatto da portata per sformarlo.
- Tempo totale
- 45 min
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 35 min
Ingredienti
Procedimento
Scalda il forno a 180 °C. Imburra la casseruola Premiaglass 2,1 l Tupperware.
Monta le uova con lo zucchero nello Speedy Chef Tupperware a velocità 1 finché diventano chiare. Aggiungi la farina, il burro morbido e il lievito e mescola a velocità 2 fino a ottenere un impasto liscio.
Taglia la frutta a dadini con il Super Dicer Tupperware, oppure a fettine sottili.
Versa metà dell'impasto nella casseruola, distribuisci sopra la frutta, poi copri con il resto dell'impasto, livellandolo con la spatola in silicone.
Cuoci scoperto per circa 35 minuti.
Sforma sul coperchio quando è ancora tiepido. Se ti piace, spennella il dolce con uno sciroppo di zucchero, con o senza alcol.
