Pâtisserie et pains · Végétarien

Génoise express

Name: Génoise express
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 œufs; 100 g de sucre; 45 ml d'eau tiède; 100 g de farine; 1 sachet (11 g) de levure chimique; Beurre et farine pour le plat; Garniture au choix : chantilly, pâte à tartiner, ganache, confiture, crème pâtissière

Une génoise nature qui cuit au micro-ondes en 8 min environ, prête à être coupée et garnie de ce que vous avez sous la main : chantilly, pâte à tartiner, confiture ou crème pâtissière. La Cocotte Premiaglass passe au micro-ondes et donne un gâteau bien rond, et le Speedy Chef fait monter les œufs sans électricité.

En bref Génoise express est une recette de pâtisserie et pains réalisée dans le Tupperware Premiaglass. Elle demande 23 minutes au total, pour 6 personnes.

Temps total: 23 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 8 min
Repos: 5 min

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Le produit utiliséTupperware Premiaglass

Recettes Premiaglass Tupperware (44)Voir le produit ↗

+ Tupperware Speedy Chef

Ingrédients

6personnes

3 œufs
100 g de sucre
45 ml d'eau tiède
100 g de farine
1 sachet (11 g) de levure chimique
Beurre et farine pour le plat
Garniture au choix : chantilly, pâte à tartiner, ganache, confiture, crème pâtissière

Préparation

Fouettez les œufs et le sucre au Speedy Chef Tupperware en vitesse 1 jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez l'eau et continuez jusqu'à ce que le mélange double de volume.
Ajoutez la farine et la levure, puis fouettez en vitesse 2 jusqu'à obtenir une pâte parfaitement lisse.
Beurrez la Cocotte Premiaglass 2,1 l Tupperware, farinez-la et retirez l'excédent. Versez la pâte et faites cuire sans couvercle environ 8 min au micro-ondes à 900 W.
Laissez reposer 5 min, puis démoulez délicatement.
Une fois refroidie, coupez la génoise en 2 disques égaux au couteau du chef. Étalez la garniture sur le disque du bas à la spatule silicone, reposez le second et nappez-le à son tour.

Notez cette recette

au micro-ondes végétariennes chocolat œufs

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Génoise express ?

23 minutes au total : 10 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson. Comptez aussi 5 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Premiaglass. Retrouvez les 44 recettes pour le Premiaglass sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 6 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Pour une génoise au chocolat, remplacez 20 g de farine par du cacao non sucré et chemisez le plat beurré avec du sucre plutôt qu'avec de la farine.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végétarien.

Génoise express

Ingrédients

Préparation

Questions sur cette recette

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