Lievitati e prodotti da forno · Vegetariana

Ciambelline al limone e nocciole

Name: Ciambelline al limone e nocciole
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 pezzi
Ingredients: 2 uova; 125 g di zucchero; 60 ml di olio vegetale dal gusto neutro; 1/2 vasetto di yogurt bianco (circa 60 g); Scorza di 1/2 limone non trattato; 140 g di farina; 5 g di lievito per dolci; 1 pizzico di sale; 40 g di nocciole; Zucchero a velo

Piccoli dolci ad anello preparati con un impasto a base di yogurt e olio, profumati alla scorza di limone e arricchiti di nocciole tritate. Lo stampo in silicone Hoops dà loro la forma e li lascia uscire facilmente una volta freddi, pronti da gustare così o tagliati a metà e farciti.

In breve Ciambelline al limone e nocciole è una ricetta di lievitati e prodotti da forno preparata nel Tupperware Stampo in silicone. Richiede 55 minuti in tutto, per 6 pezzi.

Tempo totale: 55 min
Preparazione: 10 min
Cottura: 30 min
Riposo: 15 min

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Il prodotto usatoTupperware Stampo in silicone

Ricette Tupperware Stampo in silicone (102)Vedi il prodotto ↗

Procedimento

Scalda il forno a 160 °C.
In una ciotola sbatti le uova con lo zucchero. Incorpora l'olio, lo yogurt e la scorza di limone.
Trita grossolanamente le nocciole. Aggiungi nella ciotola la farina, il lievito, il sale e le nocciole e mescola quanto basta per amalgamare.
Appoggia lo stampo Hoops Tupperware sulla griglia fredda del forno, riempilo con l'impasto e cuoci per circa 30 minuti. Lascia raffreddare le ciambelline prima di sformarle.
Gustale così, oppure tagliale a metà e farciscile con marmellata, miele o crema al cioccolato, poi spolverale di zucchero a velo.