アイリッシュ・ソーダブレッドとスタウトバター

作り方

1. Tupperware TupperWave Stack Cookerの3 lキャセロールとコーンにバターを塗って粉をはたき、コーンをキャセロールの中央にセットする。

2. 大きなTupperware Thatsa Bowlに小麦粉、ベーキングパウダー、クリームタータ、塩を入れて泡立て器で混ぜる。室温に戻したバターを加えて指先ですり混ぜ、粗いそぼろ状にしたら、キャラウェイシードを混ぜる。

3. 小さなボウルでバターミルクとモラセスを混ぜる。粉の中央をくぼませて注ぎ、へらかフォークで粉を寄せながらぽろぽろの生地にまとめる。粉気がなくなる程度にごく軽くこねる。生地はでこぼこのままでよい。

4. 生地を直径7.5 cmほどにちぎってStack Cookerに落とし、コーンのまわりにゆるいリング状に並べる。使う場合は溶かしバターを上からかける。

5. ふたをせずに電子レンジ（1000 W）で8分加熱する。10分おいてから取り出す。

6. スタウトバターを作る。中サイズのThatsa Bowlで柔らかくしたバター、スタウト、ブラウンシュガーをなめらかになるまで混ぜる。ふたをして冷やし、温かいパンに添える。

電子レンジベジタリアン