Irländskt sodabröd i Tupperware Stack Cooker

Name: Irländskt sodabröd med stoutsmör
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 470 g vetemjöl; 1 1/2 tsk bakpulver; 1 1/2 tsk vinsten (cream of tartar); 1 1/2 tsk grovt salt; 55 g saltat smör, rumstempererat, plus extra till formen; 2 tsk rostad kummin; 360 ml kärnmjölk; 2 msk mörk sirap; 30 g saltat smör, smält (valfritt); Stoutsmör: 115 g osaltat smör, rumstempererat; Stoutsmör: 1 1/2 msk irländsk stout; Stoutsmör: 2 msk farinsocker

Irländskt sodabröd med stoutsmör

Ett rustikt sodabröd smaksatt med mörk sirap och rostad kummin, serverat med smör vispat med stout och farinsocker. TupperWave Stack Cooker med sin mittkon gör det till ett kransbröd som blir genomgräddat i mikron på 8 minuter i stället för en timme i ugnen.

I korthet Irländskt sodabröd med stoutsmör är ett bakning-recept som lagas i Tupperware TupperWave Stack Cooker. Det tar 38 minuter totalt, för 8 portioner.

Total tid

38 min

Förberedelse

20 min

Tillagning

8 min

Vila

10 min

Till receptet ↓

Gör så här

Smörj och mjöla gryta på 3 l och konen i Tupperware TupperWave Stack Cooker och ställ konen i mitten av grytan.
Vispa ihop mjöl, bakpulver, vinsten och salt i en stor Tupperware Thatsa Bowl. Nyp in det rumstempererade smöret med fingertopparna tills blandningen liknar grova smulor och rör sedan ner kumminen.
Vispa ihop kärnmjölk och sirap i en liten skål. Gör en grop i mjölet, häll i kärnmjölksblandningen och arbeta in mjölet med en slickepott eller gaffel tills en smulig deg bildas. Knåda helt kort, bara tills de torra bitarna håller ihop; degen ska vara ojämn.
Lägg degbitar på cirka 7,5 cm i Stack Cooker så att de bildar en lös krans runt konen. Häll det smälta smöret över om du använder det.
Kör i mikron utan lock på full effekt (1000 W) i 8 minuter. Låt vila i 10 minuter innan du stjälper upp brödet.
Stoutsmör: rör ihop det rumstempererade smöret, stouten och farinsockret i en medelstor Thatsa Bowl tills det är slätt. Täck och ställ kallt tills det serveras med skivor av det varma brödet.

Betygsätt receptet

i mikrovågsugn vegetariska

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Irländskt sodabröd med stoutsmör?

38 minuter totalt: 20 minuters förberedelse och 8 minuters tillagning. Räkna även med 10 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware TupperWave Stack Cooker. Se alla 40 recept för TupperWave Stack Cooker här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 8 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Rosta kumminen i en torr panna i 1 till 2 minuter tills den doftar innan du tillsätter den. Stoutsmöret håller en vecka i en tättslutande Tupperware-behållare i kylen.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är vegetariskt.

Irländskt sodabröd med stoutsmör

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Banankaka med pekannötter

Zucchinibåtar med köttfärs

Kanderade nötter med kanel

Rotfrukter glaserade med farinsocker

Potatisbagels

Glutenfria mandelkakor till jul

Glasfönsterkakor till jul

Apelsinkaka i hjärtform

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg