
赤レンズ豆とアーモンドミルクのスープ
乳製品の代わりにアーモンドミルクでクリーミーに仕上げる、なめらかな赤レンズ豆のスープ。赤レンズ豆はすぐに煮くずれるので、MicroCook Casseroleで電子レンジ加熱すれば20分あまりでスープ全体ができあがります。
- 合計時間
- 41 分
- 下ごしらえ
- 10 分
- 加熱時間
- 21 分
- 寝かせ時間
- 10 分

材料
作り方
にんにくと玉ねぎの皮をむき、Tupperware SuperSonic Chopper Compactで細かく刻む。
油とともにTupperware MicroCook Casserole 2.25 lに入れて混ぜ、600 Wの電子レンジで6分加熱する。
レンズ豆とくずしたブイヨンキューブを加え、こしょうをして水を注ぐ。よく混ぜ、途中で一度混ぜながら600 Wで15分加熱し、10分蒸らす。
ハンドブレンダーで攪拌しながら、アーモンドミルクを少しずつ注ぐ。味をととのえて出す。







