Vorspeisen · Vegan · Laktosefrei

Rote-Linsen-Suppe mit Mandelmilch

Name: Rote-Linsen-Suppe mit Mandelmilch
Prep time: 10 min
Cook time: 21 min
Total time: 41 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 1 kleine Knoblauchzehe; 100 g Zwiebel; 25 ml Öl; 200 g rote Linsen; 1 Gemüsebrühwürfel; Pfeffer; 600 ml Wasser; 200 ml Mandelmilch

Eine samtige Suppe aus roten Linsen, die mit Mandelmilch statt Milchprodukten cremig wird. Rote Linsen zerfallen schnell, deshalb gart die ganze Suppe in der MicroCook Kasserolle in gut 20 Minuten in der Mikrowelle.

Kurz gesagt Rote-Linsen-Suppe mit Mandelmilch ist ein vorspeisen-Rezept, das im Tupperware MicroCook-Kanne zubereitet wird. Es dauert insgesamt 41 Minuten und reicht für 5 Portionen.

Gesamtzeit: 41 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Garzeit: 21 Min.
Ruhezeit: 10 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware MicroCook-Kanne

Tupperware MicroCook-Kanne Rezepte (152)Zum Produkt ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper

Zubereitung

Knoblauch und Zwiebel schälen und im Tupperware SuperSonic Chopper Compact fein hacken.
Mit dem Öl in die Tupperware MicroCook Kasserolle 2,25 l geben, umrühren und 6 Minuten bei 600 W in der Mikrowelle garen.
Linsen und den zerbröselten Brühwürfel zugeben, pfeffern und das Wasser angießen. Gut umrühren und 15 Minuten bei 600 W garen, nach der Hälfte der Zeit umrühren, dann 10 Minuten ruhen lassen.
Mit dem Stabmixer pürieren und dabei nach und nach die Mandelmilch zugießen. Abschmecken und servieren.

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aus der Mikrowelle vegane

Fragen zu diesem Rezept

Wie lange dauert Rote-Linsen-Suppe mit Mandelmilch?

Insgesamt 41 Minuten: 10 Minuten Vorbereitung und 21 Minuten Garzeit. Dazu kommen 10 Minuten Ruhezeit.

Welches Tupperware-Produkt brauche ich?

Dieses Rezept ist für den Tupperware MicroCook-Kanne geschrieben. Alle 152 Rezepte für den MicroCook-Kanne finden Sie auf dieser Seite.

Für wie viele Personen?

Die Mengen gelten für 5 Portionen. Mit den Tasten − und + über den Zutaten passen Sie sie an.

Ein Tipp fürs Gelingen?

Die Suppe dickt beim Abkühlen nach. Sie hält sich in einem Tupperware Behälter 3 Tage im Kühlschrank und wird beim Aufwärmen mit einem Schuss Mandelmilch oder Wasser wieder cremig.

Ist es für besondere Ernährungsformen geeignet?

Ja, dieses Rezept ist vegan · laktosefrei.

Rote-Linsen-Suppe mit Mandelmilch

Zutaten

Zubereitung

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