Entrées · Végan · Sans lactose

Velouté de lentilles corail, version sans lactose

Name: Velouté de lentilles corail, version sans lactose
Prep time: 10 min
Cook time: 21 min
Total time: 41 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: International
Ingredients: 1 petite gousse d'ail; 100 g d'oignon; 25 ml d'huile; 200 g de lentilles corail; 1 cube de bouillon de légumes; Poivre; 600 ml d'eau; 200 ml de lait d'amandes

Les lentilles corail cuisent très vite et n'ont pas besoin de trempage, ce qui rend cette soupe idéale pour un repas improvisé. Le lait d'amandes remplace la crème classique sans alourdir le plat.

En bref Velouté de lentilles corail, version sans lactose est une recette de entrées réalisée dans le Tupperware Pichet MicroCook. Elle demande 41 minutes au total, pour 5 personnes.

Temps total: 41 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 21 min
Repos: 10 min

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Le produit utiliséTupperware Pichet MicroCook

Recettes Pichet MicroCook Tupperware (179)

+ Tupperware SuperSonic Chopper

Préparation

Émincez finement l'ail et l'oignon épluchés dans le SuperSonic Chopper Compact Tupperware.
Déposez-les avec l'huile dans le MicroCook rond 2,25 l Tupperware, remuez et lancez 6 min à 600 W.
Ajoutez les lentilles et le bouillon émietté, poivrez, mouillez avec l'eau, mélangez et programmez 15 min à 600 W en remuant à mi-parcours ; laissez reposer 10 min.
Mixez au mixeur plongeant en incorporant le lait d'amandes progressivement. Goûtez, rectifiez l'assaisonnement et servez.

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au micro-ondes vegan

Questions sur cette recette

Combien de temps faut-il pour Velouté de lentilles corail, version sans lactose ?

41 minutes au total : 10 minutes de préparation et 21 minutes de cuisson. Comptez aussi 10 minutes de repos.

Quel produit Tupperware faut-il ?

Cette recette est écrite pour le Tupperware Pichet MicroCook. Retrouvez les 179 recettes pour le Pichet MicroCook sur ce site.

Pour combien de personnes ?

Les quantités sont prévues pour 5 personnes. Les boutons − et + au-dessus des ingrédients les recalculent.

Une astuce pour la réussir ?

Ce velouté épaissit une fois froid ; conservez-le 3 jours au réfrigérateur dans une boîte Tupperware et détendez-le avec un peu de lait d'amandes ou d'eau en le réchauffant.

Convient-elle aux régimes particuliers ?

Oui, cette recette est végan · sans lactose.

Velouté de lentilles corail, version sans lactose

Ingrédients

Préparation

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