Antipasti · Vegana · Senza lattosio

Vellutata di lenticchie rosse al latte di mandorla

Name: Vellutata di lenticchie rosse al latte di mandorla
Prep time: 10 min
Cook time: 21 min
Total time: 41 min
Yield: 5 persone
Ingredients: 1 spicchio d'aglio piccolo; 100 g di cipolla; 25 ml di olio; 200 g di lenticchie rosse decorticate; 1 dado vegetale; Pepe; 600 ml di acqua; 200 ml di latte di mandorla

Una vellutata di lenticchie rosse setosa, resa cremosa dal latte di mandorla al posto dei latticini. Le lenticchie rosse si disfano in fretta, così tutta la zuppa cuoce nel microonde nella MicroCook Casserole in poco più di 20 minuti.

In breve Vellutata di lenticchie rosse al latte di mandorla è una ricetta di antipasti preparata nel Tupperware Caraffa MicroCook. Richiede 41 minuti in tutto, per 5 persone.

Tempo totale: 41 min
Preparazione: 10 min
Cottura: 21 min
Riposo: 10 min

Vai alla ricetta ↓

Il prodotto usatoTupperware Caraffa MicroCook

Ricette Tupperware Caraffa MicroCook (152)Vedi il prodotto ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper

Procedimento

Sbuccia l'aglio e la cipolla e tritali finemente nel SuperSonic Chopper Compact Tupperware.
Mettili nella MicroCook Casserole 2,25 l Tupperware con l'olio, mescola e cuoci nel microonde per 6 minuti a 600 W.
Aggiungi le lenticchie e il dado sbriciolato, insaporisci con il pepe e versa l'acqua. Mescola bene e cuoci per 15 minuti a 600 W, mescolando a metà cottura, poi lascia riposare 10 minuti.
Frulla con il frullatore a immersione versando a poco a poco il latte di mandorla. Regola di sale e pepe e servi.

Vota questa ricetta

al microonde vegane

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Vellutata di lenticchie rosse al latte di mandorla?

41 minuti in tutto: 10 minuti di preparazione e 21 minuti di cottura. Aggiungi 10 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Caraffa MicroCook. Trovi tutte le 152 ricette per il Caraffa MicroCook su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 5 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

La vellutata si addensa raffreddandosi; conservala per 3 giorni in frigorifero in un contenitore Tupperware e allungala con un goccio di latte di mandorla o di acqua quando la riscaldi.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegana · senza lattosio.

Vellutata di lenticchie rosse al latte di mandorla

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

Altre ricette simili

Albero di Natale al cioccolato e corn flakes

Bagel di patate

Barrette di corn flakes con cioccolato e marshmallow

Barrette al cocco e cioccolato

Alberelli di Natale croccanti al pesto

Jalapeño ripieni avvolti nella pancetta

Carpaccio di ananas salato con prosciutto crudo

Carpaccio di salmone e verdure con pesto di foglie di ravanello

5 ricette Tupperware a settimana nella tua casella