Voorgerechten · Veganistisch · Lactosevrij

Rode linzensoep met amandelmelk

Name: Rode linzensoep met amandelmelk
Prep time: 10 min
Cook time: 21 min
Total time: 41 min
Yield: 5 personen
Ingredients: 1 klein teentje knoflook; 100 g ui; 25 ml olie; 200 g rode linzen; 1 groentebouillonblokje; Peper; 600 ml water; 200 ml amandelmelk

Een fluweelzachte soep van rode linzen die romig wordt van amandelmelk in plaats van zuivel. Rode linzen vallen snel uit elkaar, dus de hele soep is in iets meer dan 20 minuten gaar in de MicroCook Casserole in de magnetron.

In het kort Rode linzensoep met amandelmelk is een voorgerechten-recept dat in de Tupperware MicroCook-kan wordt bereid. Het duurt in totaal 41 minuten, voor 5 personen.

Totale tijd: 41 min
Voorbereiding: 10 min
Bereidingstijd: 21 min
Rusttijd: 10 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware MicroCook-kan

Tupperware MicroCook-kan recepten (152)Bekijk het product ↗

+ Tupperware SuperSonic Chopper

Bereiding

Pel de knoflook en de ui en hak ze fijn in de Tupperware SuperSonic Chopper Compact.
Doe ze met de olie in de Tupperware MicroCook Casserole 2,25 l, roer en verwarm 6 minuten in de magnetron op 600 W.
Voeg de linzen en het verkruimelde bouillonblokje toe, breng op smaak met peper en giet het water erbij. Roer goed en verwarm 15 minuten op 600 W; roer halverwege om en laat daarna 10 minuten staan.
Pureer met een staafmixer en giet er beetje bij beetje de amandelmelk bij. Breng op smaak en serveer.

Beoordeel dit recept

uit de magnetron veganistische

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Rode linzensoep met amandelmelk?

41 minuten in totaal: 10 minuten voorbereiding en 21 minuten bereiding. Reken ook op 10 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware MicroCook-kan. Bekijk alle 152 recepten voor de MicroCook-kan op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 5 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

De soep wordt dikker als hij afkoelt; bewaar hem 3 dagen in de koelkast in een Tupperware-bewaardoos en maak hem bij het opwarmen wat dunner met een scheutje amandelmelk of water.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is veganistisch · lactosevrij.

Rode linzensoep met amandelmelk

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Kerstboom van chocolade en cornflakes

Aardappelbagels

Cornflakesrepen met chocolade en marshmallow

Kokosrepen met chocolade

Knapperige kerstboompjes met pesto

Jalapeño poppers met spek

Hartige ananascarpaccio met rauwe ham

Carpaccio van zalm en groenten met radijsloofpesto

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox