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メイン料理 · 乳製品不使用
チポラータソーセージとにんじんのココット
切り分けたにんじん、じゃがいも、ソーセージはすべて一度に、少量の水と砕いたブイヨンキューブと一緒に圧力鍋に入れるので、先に炒める工程は必要ありません。すべてが一緒に加圧調理で仕上がり、少し休ませることで出す前に味がなじみます。
要点 チポラータソーセージとにんじんのココットはタッパーウェアの電子レンジ圧力鍋で作るメイン料理のレシピです。合計54分、4 人分向けです。
- 合計時間
- 54 分
- 下ごしらえ
- 20 分
- 加熱時間
- 24 分
- 寝かせ時間
- 10 分
使用する製品Tupperware 電子レンジ圧力鍋
材料
人分
作り方
にんじんの皮をむいて洗い、タッパーウェア マンドリンで太めの輪切りにする。
皮をむいて4等分した玉ねぎをマンドリンで薄くスライスする。
じゃがいもの皮をむいて洗い、角切りにする。
ソーセージを8等分に切り、にんじん、じゃがいも、玉ねぎと共にタッパーウェア マイクロ圧力鍋に入れる。砕いたブイヨンキューブ、エルブ・ド・プロヴァンス、塩、こしょうを加えて混ぜる。
水200mlを注ぎ、ふたを閉めて900Wで約24分加熱する。調理が完了し圧力が下がるよう約10分休ませる。出す。
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