
サーモンとセロリアック・じゃがいものマッシュ
Super Dicerで均一に切ったじゃがいもとセロリアックを圧力加熱し、フォークで潰せるほど柔らかくします。サーモンの切り身をそのままのせてもう一度短く圧力調理すれば、ほとんど見ている必要のない、ひと鍋で完結する食事になります。
- 合計時間
- 45 分
- 下ごしらえ
- 10 分
- 加熱時間
- 20 分
- 寝かせ時間
- 15 分

材料
作り方
じゃがいもとセロリアックの皮をむいて洗う。スライスしてからTupperware Super Dicerで15mm角に切る。
角切りをTupperware電子レンジ圧力鍋に移し、牛乳を加えてこしょうをふり、ふたを閉めて900 Wで15分加熱する。10分そのまま置いて圧力を下げ、野菜に完全に火を通す。
ふたを開けて塩を加え、ポテトマッシャーで粗くつぶす。
サーモンの切り身を半分に切ってマッシュの上にのせる。ふたを再び閉め、900 Wで5分加熱する。開ける前に5分置いて圧力を下げる。







