Desserter · Glutenfri

Kaffemousse-parfait

Name: Kaffemousse-parfait
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 4 ss pulverkaffe; 4 ss sukker; 60 ml varmt vann; 120 ml kaldt vann; 1 pose (7 g) gelatinpulver uten smak; 480 g vaniljeyoghurt; 25 g mandelstaver

En lett kaffemousse der pulverkaffe, sukker og varmt vann piskes til en lys og luftig masse, som så stabiliseres med gelatin og serveres over vaniljeyoghurt. Whip N Mix Chef tar den lange piskingen for hånd, og med trakten kan du helle i gelatinen mens du fortsetter å sveive.

Kort fortalt Kaffemousse-parfait er en desserter-oppskrift som lages i Tupperware Whip N Mix Chef. Den tar 16 minutter totalt, til 4 porsjoner.

Total tid: 16 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 1 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Whip N Mix Chef

Tupperware Whip N Mix Chef oppskrifter (35)

+ Tupperware MicroCook-mugge

Fremgangsmåte

Ha kaffe, sukker og varmt vann i bunnen av Tupperware Whip N Mix Chef. Sveiv på gir I i ca. 5 minutter, til blandingen har doblet volumet.
Hell det kalde vannet i Tupperware Micro Pitcher 250 ml og dryss gelatinen over. Varm i mikrobølgeovnen i 30 sekunder på full effekt (ca. 1000 W), til den er helt oppløst.
Sett trakten på lokket til Whip N Mix og hell gelatinen sakte i mens du sveiver på gir I. Bytt til gir II og sveiv videre i 2–3 minutter, til moussen er luftig og lys.
Fordel yoghurten i 4 glass, legg kaffemoussen på toppen og avslutt med mandelstaver. Server med en gang.