Desserts · Glutenfrei

Kaffee-Mousse-Parfait

Name: Kaffee-Mousse-Parfait
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 16 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 EL Instantkaffee; 4 EL Zucker; 60 ml heißes Wasser; 120 ml kaltes Wasser; 1 Päckchen (7 g) gemahlene Gelatine; 480 g Vanillejoghurt; 25 g Mandelstifte

Eine leichte Kaffeemousse: Instantkaffee, Zucker und heißes Wasser werden hell und luftig aufgeschlagen, mit Gelatine stabilisiert und auf Vanillejoghurt serviert. Der Whip N Mix Chef übernimmt das lange Schlagen von Hand, und über seinen Trichter lässt sich die Gelatine einfüllen, während man weiterkurbelt.

Kurz gesagt Kaffee-Mousse-Parfait ist ein desserts-Rezept, das im Tupperware Whip N Mix Chef zubereitet wird. Es dauert insgesamt 16 Minuten und reicht für 4 Portionen.

Gesamtzeit: 16 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Garzeit: 1 Min.

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Verwendetes ProduktTupperware Whip N Mix Chef

Tupperware Whip N Mix Chef Rezepte (35)

+ Tupperware MicroCook-Kanne

Zubereitung

Kaffee, Zucker und heißes Wasser in das Unterteil des Tupperware Whip N Mix Chef geben. Die Kurbel etwa 5 Minuten im Gang I drehen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Das kalte Wasser in die Tupperware Micro Kanne 250 ml gießen und die Gelatine darüberstreuen. 30 Sekunden bei voller Leistung (ca. 1000 W) in der Mikrowelle erwärmen, bis sie vollständig aufgelöst ist.
Den Trichter auf den Deckel des Whip N Mix setzen und die Gelatine langsam einlaufen lassen, dabei im Gang I weiterkurbeln. In den Gang II wechseln und 2 bis 3 Minuten weiterdrehen, bis die Mousse locker und hell ist.
Den Joghurt auf 4 Gläser verteilen, die Kaffeemousse darauf geben und mit den Mandelstiften bestreuen. Sofort servieren.