바닐라 푸딩

만드는 법

1. Tupperware Chef Series 2.5 l 소스팬에 우유와 설탕 65 g을 넣고 중불에서 막 끓어오를 때까지 데웁니다.

2. 그동안 Tupperware Thatsa Bowl에 남은 설탕, 옥수수 전분, 달걀노른자, 달걀을 넣고 매끄러워질 때까지 거품기로 섞습니다.

3. 우유를 불에서 내려 계속 저으면서 달걀 혼합물에 천천히 붓습니다. 모두 소스팬에 다시 옮겨 중약불에서 쉬지 않고 저으며 걸쭉하고 윤기 날 때까지 2~3분 익힙니다.

4. 불을 끄고 바닐라와 버터를 넣어 섞습니다. 완전히 식힌 뒤 보관 용기에 옮겨 냉장합니다.

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