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병아리콩 초리조 스튜

Name: 병아리콩 초리조 스튜
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 인분
Ingredients: 생 초리조 소시지 450 g, 껍질을 벗겨 썬 것; 병아리콩 통조림 900 g, 물기를 빼고 헹군 것; 적양파 1개, 깍둑썬 것; 마늘 2쪽, 곱게 다진 것; 빨강 파프리카 1개, 깍둑썬 것; 다진 토마토 통조림 825 g; 화이트와인 120 ml; 곁들일 신선한 파슬리 또는 고수; 곁들일 바삭한 빵

초리조, 병아리콩, 파프리카, 토마토에 화이트와인을 조금 더한 스모키한 스페인풍 스튜입니다. 모든 재료를 볶지 않고 한 번에 전자레인지 압력솥에 넣으면 진하고 걸쭉하게 완성됩니다.

요약 병아리콩 초리조 스튜은(는) 타파웨어 전자레인지 압력솥로 만드는 메인 요리 레시피입니다. 총 55분이 걸리며 6 인분 분량입니다.

총 시간: 55 분
준비 시간: 15 분
조리 시간: 25 분
휴지 시간: 15 분

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사용 제품Tupperware 전자레인지 압력솥

Tupperware 전자레인지 압력솥 레시피 (26)제품 보기 ↗

재료

6인분

생 초리조 소시지 450 g, 껍질을 벗겨 썬 것
병아리콩 통조림 900 g, 물기를 빼고 헹군 것
적양파 1개, 깍둑썬 것
마늘 2쪽, 곱게 다진 것
빨강 파프리카 1개, 깍둑썬 것
다진 토마토 통조림 825 g
화이트와인 120 ml
곁들일 신선한 파슬리 또는 고수
곁들일 바삭한 빵

만드는 법

Tupperware Microwave Pressure Cooker에 초리조, 병아리콩, 양파, 마늘, 파프리카, 토마토, 와인을 넣고 섞습니다.
뚜껑을 끼워 잠그고 전자레인지 900 W에서 25분 가열합니다.
닫은 채로 압력 표시기가 내려갈 때까지 약 15분 둔 뒤, 잠금을 풀고 뚜껑을 엽니다.
저어서 파슬리나 고수를 뿌리고 바삭한 빵을 곁들여 따뜻하게 냅니다.