메인 요리

닭고기 파르메산 미트볼

Name: 닭고기 파르메산 미트볼
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 인분
Ingredients: 파르메산 치즈 150 g(곁들일 여분 별도); 중간 크기 양파 1/2개(껍질을 벗겨 4등분한 것); 마늘 2쪽(껍질을 벗긴 것); 다진 닭고기 450 g; 빵가루 85 g; 이탈리안 허브 시즈닝 큰술 1(15 ml); 달걀 1개(푼 것); 마리나라 소스 710 ml

파르메산, 빵가루, 허브로 뭉친 가벼운 닭고기 미트볼을 마리나라 소스에 바로 넣어 익힙니다. Microwave Pressure Cooker가 미리 튀기지 않아도 15분 만에 속까지 촉촉하게 익혀 줍니다.

요약 닭고기 파르메산 미트볼은(는) 타파웨어 전자레인지 압력솥로 만드는 메인 요리 레시피입니다. 총 45분이 걸리며 4 인분 분량입니다.

총 시간: 45 분
준비 시간: 20 분
조리 시간: 15 분
휴지 시간: 10 분

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사용 제품Tupperware 전자레인지 압력솥

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+ Tupperware 강판

재료

4인분

파르메산 치즈 150 g(곁들일 여분 별도)
중간 크기 양파 1/2개(껍질을 벗겨 4등분한 것)
마늘 2쪽(껍질을 벗긴 것)
다진 닭고기 450 g
빵가루 85 g
이탈리안 허브 시즈닝 큰술 1(15 ml)
달걀 1개(푼 것)
마리나라 소스 710 ml

만드는 법

Tupperware Grate 'n Store로 파르메산을 갈고, 양파와 마늘은 곱게 다진다.
믹싱 볼에 닭고기, 파르메산, 양파, 마늘, 빵가루, 허브 시즈닝, 달걀을 넣고 고르게 섞는다.
반죽을 같은 크기의 공 모양으로 빚어 Tupperware Microwave Pressure Cooker에 넣는다. 마리나라 소스를 붓고 뚜껑을 덮어 잠근 뒤 900 W에서 15분 돌린다.
압력 표시기가 내려갈 때까지 약 10분간 닫은 채로 두었다가 잠금을 풀고 뚜껑을 연다. 미트볼 중심 온도가 75 °C에 이르렀는지 확인하고, 여분의 파르메산을 곁들여 따뜻하게 낸다.